札幌市東区北7条東9丁目1-1にある「サッポロビール博物館」。
1987年（昭和62年）7月に開館し、日本初のビールに関する専門博物館で、北海道開拓の歴史と共に日本のビール造りに情熱を注いだ先人たちの想いにふれる事が出来る博物館です。
博物館の建物は明治期に建設された赤レンガの建物で、これ自体が文化財といえます。
もともとこの赤レンガの建物は1890年（明治23年）に札幌製糖株式会社の工場として竣工しました。
1903年5月に札幌麦酒が買収し、ビールの原料となる大麦を麦芽にする製麦所に改修し、1905年4月に操業を開始したそうです。
1965年1月に閉鎖されるまでの60年間、製麦所として使われていました。
「プレミアムツアー」では、6K映像で開拓の歴史を振り返る「プレミアムシアター」の他、貴重な展示品をガイドさんの解説を聞きながら見学する事が出来ます。
ツアーの最後には、ここだけで味わえる限定ビール「復刻札幌製麦酒」と長年愛され続ける「サッポロ黒ラベル」が試飲出来るのも魅力です。
フルーティーな味わにの後にホップの苦味をかんじる濃厚な一杯でサッポロ黒ラベルとの違いを楽しんでみてください。
その他に2003年まで実際に仕込みに使用された巨大なビールの煮沸窯などあまりの大きさに見とれてしまいます。
是非行かれた事の無い方、ビールの歴史に触れてみてください♪
その後、夜はすすきの迄足を延ばしていただき、『いただきます。』の絶品ジンギスカンを堪能してみてください♪♪
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０１１－５５２－４０２９ サッポロ ココニ ヨオニク
※ 年中無休 ３６５日
【コロナウィルス等の除菌殺菌対策について。】
私どもは従来より、テーブルなどお客様は手が触れる場所につきましては、洗剤で油を落とした後、アルコール消毒または除菌シートで清掃を行っております。
さらにドアノブなどについても消毒を1時間ごとに実施しております。
入り口すぐのところに消毒用アルコールをご用意しております。
皆様におかれましては、お手数ですがご来店時にお使いいただけますよう、よろしくお願いいたします。
万全を期すために全員マスク着用して接客しております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
