札幌のすすきのにジンギスカン店を開くのに羊から飼い始めた男の店がオープン！！

唯一、北海道産羊肉専門のジンギスカン店

• 北海道中の羊を集めても、ビール園一軒分を営業する事が出来ない状態。 さらに当店で提供するサフォークはその中でも希少
• 肉専用種である純血サフォークを常識を破った価格でご提供。

タレはジンギスカンダレの発案者監修

• 北海道ジンギスカンダレのルーツである、近藤知彦さんが監修しました。
• 塩・こしょうで食べても、とても美味しい独自の品質です。

食肉加工所を併設した安心安全が見える店

• 直営牧場で育てあげた羊を、食肉加工所の冷蔵庫で枝肉にて熟成させております。