ジンギスカン店を開店したいと思い22年、調査に15年、『最高のジンギスカンを食べて欲しい』と【サフォーク】肉専用種を飼い始めて7年。長い年月をかけ、遂にススキノ中心部で道産羊肉専門ジンギスカン店「いただきます」がベールを脱ぐ・・・
道産子が自慢出来るジンギスカン。その理由
- 【１】唯一、北海道産羊肉専門のジンギスカン店
- 北海道中の羊を集めても、ビール園1軒を営業することが出来ない実態。更に当店で提供するサフォークはその中でも稀少。肉専用種である純血サフォークを常識破りの低価格でご提供
- 【２】タレはジンギスカン発案者監修
- 北海道ジンギスカンダレのルーツである近藤知彦さんが監修しました
- 【３】食肉加工所を併設した安心安全が見えるお店
- 直営牧場で育てあげた羊を、食肉加工所の冷蔵庫で枝肉にて熟成させております
店舗情報
| 店名 |
ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』 |
| 住所 |
〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5-1-6 |
| アクセス |
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 4番出口 徒歩2分
札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅 4番出口 徒歩3分 |
| FAX |
011-522-1113 |
| 営業時間 |
- 11:30～23：00 (ラストオーダー：22:30)
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| 定休日 |
無休 |
| 駐車場 |
有 3台(専用) |
地 図
